Frische Fischtheke im Agua y Sal — Doraden, Wolfsbarsch und Jakobsmuscheln

Elige tu pescado.
Nosotros lo cocinamos.

Taberna marinera en el muelle de Playa San Juan, con un segundo restaurante en Tajao. Lo que entra del barco por la mañana está en la vitrina a mediodía. Tú señalas el pescado, dices cómo, el resto pasa en la brasa.

4,5+6.000 reseñas Google2 casas · Playa San Juan · Tajao
Reservar mesaPlaya San Juan+34 922 08 57 68Tajao+34 922 17 11 76
La casa

Negocio familiar desde 2020.

Nicola lleva la sala, su equipo trabaja la vitrina y la brasa. La casa madre está en el paseo marítimo de Playa San Juan, un pueblo pesquero del suroeste donde los barcos siguen saliendo a faenar. Segundo restaurante en Tajao, junto al viejo muelle pesquero, con el Atlántico delante.

No hay carta de principales. Hay una vitrina llena en la entrada: pescado y marisco del día sobre hielo. Entras, eliges tu pieza, dices cómo. A la brasa, en sal, a la plancha, frito o pasado por pasta.

Pequeño, ruidoso, casi siempre lleno. Las mesas se van pronto, las raciones son generosas, el blanco de la casa cumple, la cuenta es justa.

Así va la casa

Sin carta. Lo que ha traído el día.

Raro la primera vez. A la segunda ronda, ya es como volver a casa.

  1. 01
    Pasa, ponte cómodo

    Entras, saludas, coges tu número de mesa. La vitrina te espera nada más entrar: el mar de esta mañana sobre hielo.

  2. 02
    Elige lo que te apetezca

    Una vieja entera, un trozo de cherne, unos carabineros, un kilo de mejillones. Del Atlántico, al peso, al precio del día. Si dudas, pregunta qué entra bien hoy.

  3. 03
    Dinos cómo lo quieres

    A la brasa, en costra de sal, plancha, con buen aceite, o pasado por la pasta. Tú lo dices, la cocina lo hace.

  4. 04
    Y tú, a disfrutar

    Siéntate, sírvete un albariño, escucha el puerto. Del resto se encarga la cocina.

Opiniones

Lo que dicen nuestros clientes.

4,6★★★★★6.000+ reseñas · Fuente: Google, TripAdvisor
★★★★★
TripAdvisor
«Hier isst man hervorragend Fisch, und reichlich. Deshalb ist das Lokal immer voll, Reservierung Pflicht. An der Vitrine wählst du, was du willst und wie es zubereitet werden soll. Jede Portion reicht für drei, die Rechnung ist mehr als ehrlich. Wir kommen seit fast zwanzig Jahren hierher.»
Corrado P.
April 2026
★★★★★
TripAdvisor
«Ein Wort: hervorragend. Familienessen vom Feinsten, alles frisch, schnelles Personal, sehr nettes Team.»
Franco Z.
Mai 2026
★★★★★
TripAdvisor
«Mittags um eins schon proppenvoll, also gegen drei wiedergekommen. Tischnummer geholt, an der Vitrine bestellt. Vier verschiedene Spieße, kleine gebackene Fische — alles sauber zubereitet und voll im Geschmack. Freundlicher Service, faires Preisniveau.»
Stefan K.
März 2026
★★★★★
TripAdvisor
«Vom Concierge unseres Fünf-Sterne-Hotels empfohlen. Du stellst dich an, sagst, wie du es willst, sie kochen genau so. Essen und Service außergewöhnlich. Vor der Tür stehen die nächsten Gäste schon Schlange. Hundertprozentige Empfehlung.»
Louise J.
Februar 2026
★★★★★
TripAdvisor
«Die Formel ist großartig. In der Vitrine wählst du Fisch und Meeresfrüchte von absoluter Frische, gekocht an den Tisch gebracht. Der offene Hauswein ist sehr gut, Rechnung günstig, Personal freundlich. Alles perfekt.»
Pierre K.
Februar 2026
★★★★★
TripAdvisor
«Eines der besten Spaghetti-Gerichte überhaupt. Dazu Hummer und Pulpo, riesige Portionen. Einfach perfekt. 👌»
Žiga B.
März 2026
★★★★★
TripAdvisor
«Wie früher: großartiges Essen, normale Preise, kein Schnickschnack, spanisches Temperament und Herzlichkeit. Restaurant wie immer, einfach top.»
Marek O.
März 2026
★★★★★
TripAdvisor
«Alles wunderbar, frisch und mehr als fair im Preis. Wir kommen ganz sicher wieder.»
Sergiu A.
Februar 2026
★★★★★
TripAdvisor
«Von italienischen Bekannten auf Teneriffa empfohlen. Frischer Fisch, am Eingang direkt zur Auswahl. Wir sind satt und zufrieden gegangen, ohne ein Vermögen auszugeben. Klare Empfehlung.»
Cisko1990
März 2026
★★★★★
TripAdvisor
«Eine Hommage an den Fisch, frisch aus dem Atlantik. Vitrine zum Aussuchen, du entscheidest dein Mittag- oder Abendessen — Frische pur für den Gaumen.»
icio63
März 2026
★★★★★
TripAdvisor
«Nach einem Jahr sind wir Wiederholungstäter. Authentisch, geradeaus, geschmacklich perfekt. Der Geräuschpegel braucht etwas Gewöhnung, aber das Essen reißt alles raus. Absolute Erfahrung für Fischliebhaber.»
Coastal68
März 2026
★★★★★
TripAdvisor
«Sehr gutes Fischrestaurant mit super organisiertem Personal. Alles frisch zubereitet. Empfehle ich jedem, der Fisch mag und in der Nähe von San Juan ist.»
Ute W.
März 2026
★★★★★
TripAdvisor
«Diese Woche schon zum zweiten Mal hier zum Abendessen. Es ist, als beträte man die Fischhandlung: aus dem Kühltresen aussuchen, der Koch macht es für dich. Spaghetti Marinera, Meeresfrucht-Frittiertes, Fischspieße — alles fantastisch. Auch die Desserts sind köstlich. Personal freundlich und kompetent. Morgen kommen wir wieder.»
sushi75_11
September 2025
★★★★★
TripAdvisor
«Direkt am Hafen, ruhige Terrasse mit Blick. Service zuvorkommend, Preis-Leistung passt für die Qualität. Pulpo a la brasa war exzellent.»
Felipe R.
September 2025
★★★★★
TripAdvisor
«Nach längerer Zeit wieder hier — und das Preis-Leistungs-Verhältnis von früher ist zurück. Service besser, an der Vitrine keine Schlange. Tipp: lieber auf der Terrasse essen, innen ist es laut. Wir kommen wieder.»
Jean-Georges C.
September 2025
★★★★★
TripAdvisor
«Sehr frischer Fisch, das Konzept wie auf dem Fischmarkt zu bestellen ist toll. Als Tourist hätten wir uns etwas mehr Hilfe bei der Portionsgröße gewünscht. Trotzdem eine großartige Erfahrung, beim nächsten Besuch in der Gegend gerne wieder.»
Courtenay S.
August 2025
★★★★★
TripAdvisor
«Das Beste auf Teneriffa. Personal sehr freundlich, Gerichte mit Qualität und gut zubereitet. Wir kommen sicher zurück.»
Miguel Silva
August 2025
★★★★★
TripAdvisor
«Wirklich sublim. Eines der besten Fischrestaurants, in dem ich je gegessen habe. Hervorragende Pasta und frischer Fisch, direkt vom Tresen ausgewählt und nach Wunsch zubereitet. Muscheln und rohe rote Gambas unbedingt probieren.»
Aisha
August 2025
★★★★★
TripAdvisor
«Mit der Familie zum Abendessen. Portionen wirklich groß — wir waren nicht vorgewarnt. Qualität ausgezeichnet, sehr gute Spieße, Frittiertes und Spaghetti alle Vongole. Wir kommen definitiv wieder.»
andrea72
August 2025
★★★★★
TripAdvisor
«Qualität und Geschmack des Fisches sind unglaublich. Wer in Playa San Juan guten Fisch zu fairen Preisen will, kommt hier nicht vorbei.»
Maurizio M.
August 2025
★★★★★
TripAdvisor
«Aufmerksamkeit und Fürsorge des Teams sind hervorragend, besonders Eva und Cristian. Ich habe eine schwere Lebensmittelallergie, sie haben sich um jedes Detail gekümmert. Vielen Dank!»
Silvia L.
August 2025
★★★★★
TripAdvisor
«Die Parillada ist üppig — schon optisch eine Freude, geschmacklich erst recht. Auch das Marisco ist von großer Vielfalt. Fairer Preis für ehrliches Essen.»
Carlo I.
Oktober 2025
★★★★★
TripAdvisor
«Sehr gut. Sehr frische Produkte. Pulpo a la Gallega ausgezeichnet. Schöne Erfahrung, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, klare Empfehlung.»
Frank B.
Oktober 2025
★★★★★
TripAdvisor
«Alles vom Feinsten — Vitrine wie auf dem Fischmarkt, große Auswahl, frische Ware, angenehmes Ambiente, schneller Service. Klare Empfehlung, am besten vor oder nach einem Strandtag am Hafen von San Juan.»
Emanuele
Januar 2026
★★★★★
Google
«Echtes Juwel. Du wählst den Fisch selbst und sagst, wie er zubereitet werden soll. Die Espaguetis a la marinera sind die besten der Insel. Personal herzlich und aufmerksam. Vorher reservieren.»
Lorena A.
vor 2 Wochen
★★★★★
Google
«Maritime Einrichtung, fühlt sich an wie in einem echten Fischerhafen. Die Vitrine am Eingang macht sofort Appetit. Preis-Leistung hervorragend für die Frische.»
Merche M.
Juni 2024
★★★★★
Google
«Mit Abstand das beste Fischessen unseres Urlaubs. Vongole-Pasta und gegrillte Vieja perfekt. Reservierung dringend empfohlen, das Lokal ist klein.»
Mark D.
April 2024
★★★★★
TripAdvisor
«Wir kommen seit Jahren wieder. Pulpo a la brasa und die Carabineros sind ein Muss. Nicola und sein Team kennen ihre Stammgäste mit Namen.»
Andrea G.
Mai 2024
Nuestras dos casas

Dos tabernas. El mismo mar. Las noches vuelan.

Misma cocina, dos pueblos pesqueros. Elige el más cercano y reserva donde el mar te quede mejor — por la noche se llena rápido.

Agua y Sal · Playa San Juan
Agua y Sal
Playa San Juan
Av. del Emigrante 24
38687 Playa San Juan
+34 922 08 57 68
Mar–Sáb · 12:30–22:30 · Dom+Lun cerrado
Agua y Sal · Tajao
Agua y Sal
Tajao
C. Callao Hondo 22
38588 San Miguel de Tajao
+34 922 17 11 76
Mar–Sáb · 12:30–22:30 · Dom+Lun cerrado